澳洲留學 – 飯店餐飲觀光碩士 熱門學校

澳洲留學 – 飯店餐飲觀光碩士


旅遊休閒產業一直是世界上各個已開發國家政府致力在推廣的產業,政府與產業結合行銷推廣自己國家的旅遊觀光,大賺觀光財,也無形中推動了觀光產業的蓬勃發展。像今年初澳洲政府昆士蘭旅遊局砸重金舉辦的"世界最棒的工作",引起全球熱烈的討論,台灣也有兩名熱血的女孩入圍最後的決賽。此活動成功的吸引了全球人對澳洲大堡礁的目光,將美麗的大堡礁,以及昆士蘭省的美景行銷給全世界。

台灣近年來在一片景氣低迷的經濟低氣壓中,常可以聽到報章雜誌提到,X 品集團年終最高可達 26.8 個月! 無形中也反應出市場上對於餐飲管理,飯店觀光人才的需要性。觀光產業由於是服務來自世界各地的客人,因此相較於一般產業來說,飯店管理或觀光人才的語言能力首當其衝為最重要的能力之一。加上近年台灣政府成功結合電影行銷將台灣的美推廣到全世界,這幾年也吸引了許多外來的遊客到台灣來觀光,也因此有五星飯店看準了這塊市場,也在今年11月底於信義區熱烈開幕搶食這塊大餅。

澳洲的觀光產業一直以來都是蓬勃發展,因此也是許多同學想要出國深造成為飯店專業人才的首選國家之一。澳洲的飯店觀光課程一般除了正式授課課程外,都會要求同學要完成一定時數的業界實習經驗才能取得證書,也因為有了實際的工作經驗以及高度的語言能力,回國後很多人也成功順利進入五星飯店或業界知名餐廳就業。

想要到澳洲就讀飯店觀光碩士,哪些優質的熱門學校可以選擇呢?

  • 法國藍帶廚藝學院 (澳洲分校)


Master of International Hospitality Management (國際飯店管理碩士)

課程時間: 2 年制 (涵蓋1.5 年授課學習 + 6個月的業界實習)

總學費: 兩年共 AU 37, 950 (2014年費用)

開課時間: 每年 1 月 & 7 月入學

入學要求: IELTS 6.5 (單科不低於6.0 ) + 澳洲認可之大學學士畢業 或 4 年業界相關工作經驗


Master of Business Administration – International Hotel & Restaurant Management (MBA in 國際飯店&餐飲管理)

課程時間: 1.5 年制

總學費: 共 AU 37, 950 (2014年費用)

開課時間: 每年 1 月 、4 月、7月、9月入學

入學要求: IELTS 6.5 (單科不低於6.0 ) + 澳洲認可之大學學士畢業 或 2 年業界相關工作經驗

  • 昆士蘭大學 (UQ) – 澳洲八大名校


Master of Tourism, Hotel and Event Management (觀光、飯店與活動管理碩士)

攻讀此專業碩士課程的學生,可以自由選擇下列三個主修之一來專攻:

-Travel & Tourism Management 旅遊觀光管理

-Event Management 活動企劃管理

-Hotel Management 飯店管理

課程時間: 1.5 年制 或 2 年制

一年學費: AU 32, 160 (2014年費用)

開課時間: 每年 2月 、7月入學

入學要求: IELTS 6.5 (單科不低於6.0 ) + 澳洲認可之大學相關學士畢業並且學業成績需達到GPA4.5 (7分制) 以上

  • Griffith University 葛里菲斯大學


Master of Business (商學碩士)

主修:

-International Tourism and Hospitality Management

-Sport Management

-Event Management

課程時間: 1年制

一年學費: AU 23, 760 (2014年費用)

開課時間: 每年 2月 、7月入學

入學要求: IELTS 6.5 (單科不低於6.0 ) + 澳洲認可之大學相關學士畢業並且學業成績需達到GPA4.0 (7分制) 以上 澳洲認可之大學學士畢業非相關科系者需外加兩年以上相關工作經驗

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